L’Olio DOP - Alcuni numeri

n. soci olivicoltori 2013 240
n. soci imbottigliatori 2013 80
n. soci molitori 2013 29
n. piante iscritte 2013 400.000

Litri di olio DOP Chianti Classico certificati imbottigliati

Anno raccolta Quantità imbottigliata
1999 52.400,00 litri
2000 91.896,00 litri
2001 139.882,00 litri
2002 117.942,00 litri
2003 58.927,25 litri
2004 121.144,45 litri
2005 123.725,20 litri
2006 125.535,30 litri
2007 67.031,50 litri
2008 131.995,65 litri
2009 123.133,00 litri
2010 135.000,00 litri
2011 137.170,00 litri
2012 125.000,00 litri

L’export

Italia 40%
Estero 60%

di cui

Paesi europei 60%
Paesi extra europei 40%

N.B: Tra i nuovi mercati si affacciano Brasile e Cina mentre in Europa si registrano aumenti negli ordini da parte di paesi dell’est come la Romania. Si confermano invece mercati consolidati Germania e Svizzera e USA e Giappone fuori dal vecchio continente.