
InnOILvation
Innovazioni per Olivicoltura Toscana
Progetto | Premessa e obiettivi | Innovazioni tecnologiche | I partner | Risultati
Risultati
RISULTATI ATTESI
- Ottimizzare redditività e competitività in olivicoltura
- Ridurre l’impatto ambientale
- Aumentare la produttività attraverso il controllo delle malattie
- Miglioramento tecnologico
- Ottimizzazione nell’uso dell’acqua e risparmio idrico
- Aumento della qualità organolettica dell’olio di oliva
- Apporto di innovazione ai fruitori della filiera e nuove conoscenze
RISULTATI ATTUALI E IN FASE DI ELABORAZIONE
- Costituzione di una rete di cooperazione
- Fase in campo (predisposizione reti): acquisto reti; individuazione delle piante su cui effettuare le verifiche per il controllo dei patogeni ed inizio attività di posizionamento sui filari.
- Fase di campo (predisposizione sistemi a ultrasuoni): sopralluoghi per valutare le aree da proteggere con i dispositivi e posizionamento fototrappole, valutazione presenza ungulati.
- Fase di frantoio (predisposizione prototipo lavaggio): caratterizzazione chimico-fisica dell’acqua di lavaggio delle olive; progettazione ed allestimento della lavatrice prototipo; installazione e verifica operativa del prototipo.
Relazioni
Video


Intervento realizzato con cofinanziamento FEASR del Piano di Sviluppo Rurale 2014 – 2020 della Regione Toscana sottomisura 16.2 Bando PIF 2017