Un raccolto 2020 che sembra candidarsi all’annata perfetta e così poche occasioni per farlo assaggiare. Così, se il consumatore non va dalla DOP, la DOP va dal consumatore.
Per far provare a un consumatore non abituato all’olio “novo” i frutti di un’annata straordinaria per la nostra DOP, il Consorzio ha avviato una collaborazione con la startup milanese “Delivery Valley”, nata da pochi mesi nel capoluogo lombardo per proporre una cucina pensata esclusivamente per chi ordina da casa. Delivery Valley infatti non ha alcun servizio al tavolo ma lavora nella sua cucina nel centro di Milano con l’unico obiettivo di far arrivare a casa un prodotto perfetto, con la massima cura del packaging e della logistica di consegna.
Lo stesso intento dei produttori della nostra DOP, che a Delivery Valley hanno offerto una fornitura di Centolio DOP Chianti Classico da abbinare a un pinzimonio preparato a regola d’arte, per una entrée che accompagnerà i piatti del menù “Girarrosto” nel mese di dicembre, il migliore per testare il nuovo raccolto dell’Olio.
Oltre a questo plus dedicato ai clienti, la neonata startup milanese ha creato un nuovo piatto che sarà messo in vendita attraverso il suo circuito, un inno alla tradizione gastronomica toscana, i fagioli all’uccelletto, che saranno anche questi proposti o in abbinamento a una Centolio di DOP Chianti Classico.
Se sei a Milano e vuoi ordinare o vuoi comunque saperne di più, clicca qui https://www.instagram.com/giragirarrosto.dv/
Aziende di Olio DOP Chianti Classico in distribuzione in questi giorni con Delivery Valley
| Castel Ruggero Pellegrini | http://www.castelruggeropellegrini.it/produzioni.html |
| Conti Capponi – Villa Calcinaia | https://www.conticapponi-wineclub.it/En/olio-extra-vergine-di-oliva-e.v.o.o.-2019-lt-0,500.html |
| Frantoio Pruneti | https://www.pruneti.it/ |
| San Felice | https://www.agricolasanfelice.it/en/prodotti/olio-chianti-classico/ |
| Talente | www.oliocassiano.it |